On 2 Feb, 16:45, "Amedeo Storni" <asto..._at_softhome.net> wrote:
> Scusate se uso le vostre conoscenze per una piccola curiosita'.
> In ufficio abbiamo un piccolo bollitore elettrico per farci il te' o il
> caffe liofilizzato.
> Regolarmente, io aspetto che l'acqua sia bollente (vedo abbondanti
> bollicine), poi verso la mia tazza.
> Il mio collega invece dice che a lui il te' piace piu' caldo, e percio' fa
> bollire l'acqua ancora un po'.
> Secondo me non ha senso quello che fa: essendo alle stesse condizioni di
> pressione, entrambi avremo l'acqua a 100 gradi.
> Ho ragione io o mi sfugge qualcosa?
Se tu togli il recipiente quando l'acqua bolle effettivamente, e la
temperatura del recipiente non varia durante quel piccolo intervallo
di tempo in cui lui aspetta ancora un p�, allora hai ragione te,
altrimenti ha ragione lui (anche se di poco).
Tieni di conto infatti che, se il recipiente ne conteneva poca
rispetto alle sue dimensioni e alla sua massa, quando versi l'acqua
nella tua tazza, questa lambisce le pareti del recipiente che sono
leggermente pi� fredde (dipende anche dalla natura di queste, dallo
spessore ecc.) e quindi si raffredda un pochino; invece mantenendo il
recipiente ancora un p� a riscaldare, le pareti di questo si
riscaldano di pi�
Received on Tue Feb 06 2007 - 09:44:04 CET