Re: L'acqua nella Moka

From: Pangloss <marco.kpro_at_tin.it>
Date: 11 Jan 2007 23:13:45 GMT

[it.scienza.fisica 08 gen 2007] Giuseppe De Micheli ha scritto:
>
> "Pangloss" <marco.kpro_at_tin.it> ha scritto nel messaggio
> news:slrnepscv0.tr.marco.kpro_at_localhost.localdomain...
>
>> Non servono calcoli. La caldaia e' un ambiente chiuso, nel quale l'acqua
>> (soggetta alla pressione di vapore saturo piu' quella dell'aria residua)
>> non puo' bollire!
>
> Per quale ragioni i costruttori raccomandano di mantenere il livello
> dell'acqua al di sotto della valvola? In caso di raggiungimento di una
> pressione elevata la valvola immersa non � in grado di funzionare?

Per quale ragione non saprei...
Forse per avere una caduta di pressione piu' rapida in caso di apertura
della valvola di emergenza.
Forse per evitare la formazione di incrostazioni di calcare che potrebbero
con il tempo pregiudicare il funzionamento della valvola stessa.
Certo e' che se la valvola di sicurezza dovesse aprirsi, l'acqua nella
caldaia entrerebbe subito in ebollizione. Ma questo che c'entra con il
funzionamento normale della moka?

-- 
     Elio Proietti
     Valgioie (TO)
        
Received on Fri Jan 12 2007 - 00:13:45 CET

This archive was generated by hypermail 2.3.0 : Fri Nov 08 2024 - 05:10:12 CET