Unforgiven wrote:
> >> Una volta mi � caduto mezzo bicchiere d'acqua sopra una padella con
>
> >> olio bollente. Ha fatto una fiammata alta un metro!
> >
> >S�, ma a bruciare era l'olio, non l'acqua!!
>
> Ti sbagli di grosso. L'olio non brucia.
???? Scherzi, vero?
D'accordissimo con te con quello che scrivi qui sotto:
> E non ci vuole un'altissima
> temperatura perch� le molecole d'acqua si scindano in ossigeno e
> idrogeno, due elementi infiammabilissimi. [...] l'acqua diventerebbe
> pi�
> infiammabile della benzina.
>
Tuttavia, devo sottolineare che ci VUOLE una temperatura alta (2200 K
circa, per capirci). A tale temperatura, infatti, l'acqua inizia a
decomporsi chimicamente nei suoi elementi, con le conseguenze che hai
scritto tu stesso.
Ora due problemi seri sorgono su quello che hai scritto:
1) come e' possibile che una padella con olio bollente (su cui poi' e'
caduta dell'acqua) possa arrivare mai a temperature di circa 2200 K?
Spiegare, per favore.
2) In che senso l'olio NON brucia? L'olio e' costituito acidi grassi,
quindi ricco di carbonio ed idrogeno, e percio' dovrebbe bruciare.
Perche' no? Spiegare perche'.
Grazie anticipate.
--
Ciao, Angelo
"Quod gratis adfirmatur, gratis negatur"
Angelo Basile, Ph.D.
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Research Institute on Membranes and
Modelling of Chemical Reactors, IRMERC-CNR
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Received on Mon Jan 21 2002 - 13:38:55 CET