(unknown charset) Re: palloncino

From: (unknown charset) Elio Fabri <fabri_at_df.unipi.it>
Date: Fri, 16 Feb 2001 09:30:21 +0100

"tux" ha scritto:
> La tensione superficiale e' dovuta alla polarita' delle molecole d'acqua.
> Infatti l'ossigeno fortmente elettronegativo ...
Non sono del tutto d'accordo.
Non occorrono molecole polari per avere tensione superficiale. Tutti i
liquidi ce l'hanno, e non sono tutti polari...
Per es. il mercurio e' un liquido metallico: non ci sono molecole
insenso proprio, e certo non ci sono dipoli. Eppure la tensione sup. del
mercurio e' oltre 6 volte quella dell'acqua.

> ...
> Le molecole dell'acqua si attraggono fra loro in virtu' della polarita'.
Il fatto e' che tutte le molecole, di qualsiasi liquido, si attraggono
tra loro: altrimenti non la fase liquida, non potrebbe essere stabile
rispetto al vapore.

> ... questo fa si che esse abbiano fra loro una maggiore coesione che forma
> una sorta di "pellico superficiale" in grado di oppore una piccola
> resistenza a forze esterne.
Facile a dirsi; un po' meno facile a spiegarlo bene. Tutto sommato la
spiegazione piu' semplice e' quella energetica: per aumentare la
superficie di un liquido occorre spendere energia. L'energia (dovrei
dire l'en. libera) per unita' di superficie e' appunto la tensione
superficiale.
-- 
Elio Fabri
Dip. di Fisica - Univ. di Pisa
Sez. Astronomia e Astrofisica
Received on Fri Feb 16 2001 - 09:30:21 CET

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