Marco Coletti <marco.coletti_at_ZZZefinance.co.it> wrote in message
XLiyOWgBksFBZ8Act0mD49FZ9Ryg_at_4ax.com...
> Un elemento che potrebbe essere importante � che le foglioline di t�,
> sminuzzate e porose, offrono tantissimi punti "catalizzatori" per la
> formazione delle bolle di gas-acqua.
> Come forse avrai letto, se un recipiente � perfettamente liscio, �
> possibile portare l'acqua a pi� di 100 gradi Celsius senza che
> bollisca.
Credo che la tua idea sia giusta.
Infatti la stessa cosa succede anche
quando versi della pastina minuta o del riso
nell'acqua o nel brodo bollenti.
Ma perch� l'acqua non dovrebbe bollire
a 100 gradi C quando si trova in un recipiente liscio?
Questa � la prima che sento!
Succede anche con altri materiali?
Ma allora il concetto di punto di ebollizione
non diventa un p� vago?
Ciao
Giorgio
Received on Sun Sep 10 2000 - 16:26:21 CEST
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