Re: Camp: una domanda sulla dilatazione dell'acqua

From: the Volk <df150477_at_cerd1.difi.unipi.it>
Date: 1999/03/30

L'acqua a differenza di altre sostanze quali ad esempio il ferro ha una
molecola a tutti arcinota la cui struttura e' la seguente:
                        
                        O
                       / \
                      H H

Il fatto e' che la molecola e' polarizzata elettricamente cioe':

                        O-
                       / \
                      H+ H+

Cioe' vi e' uno sbilamciamento di cariche negative (elettroni)
sull'ossigeno. Questo implica che generalmente gli atomi di idrogeno di
una molecola saranno attratti dall'atomo di ossigeno di un'altra. Quando
la temperatura e' sufficentemente alta (cioe' quando l'energia media
elettrostatica tra le molecole e' piccola rispetto alla loro energia
cinetica) l'acqua e' liquida e la repulsione o attrazione tra le molecole
gioca un ruolo secondario nella distanza tra le molecole. Lo stato
dell'acqua in questo caso si puo' immaginare come una confusa massa di
molecole in movimento che tendono ad ordinarsi casualmente.
Quando la temperatura dell'acqua si abbassa allora si ha il congelamento.
La polarizzazione della molecola gioca ora un ruolo determinante poiche' a
causa di tale caratteristica le molecole si dispongono ordinatamente:

           H H H
           | | |
           O O O
            \ // \ // \
             H H H H H
              \\/ \\ /
                O O
                | |
                H H
 
Le doppie linee rappresentano il legame tra gli atomi di idrogeno e quelli
di ossigeno di molecole diverse, le linee singole i legami tra ossigeno e
idrogeno della stressa molecola.
Il legame tra ossigeno ed idrogeno di molecole diverse e' detto legame a
idrogeno.
L'ordinamento a cui e' soggetto il sistema implica un aumento di volume
in quanto aumentano glli spazi intermolecolari.
Questo non si ha in altre sostanze perche' tale legame e' tipico
dell'idrogeno.
Un altra sostanza che presenta legami ad idrogeno e' l'acido fluoridrico
se non sbaglio. Esso dunque dovrebbe presentare lo stesso ccomportamento
dell'acqua.
      
 the Volk
Received on Tue Mar 30 1999 - 00:00:00 CEST