Re: lasciare "riposare" dopo cottura microonde

From: Englishman <englishman_n_at_email.it>
Date: Wed, 10 Oct 2007 11:29:39 +0200

Siddharta ha scritto:

[DEHA]
>> Ma non c'entra nulla con il nostro discorso.
>
> che non immagazzina nulla di nocivo l'hai scritto tu, mi pare. e questa
> affermazione non la puoi fare in assoluto...

Mi chiedo se leggi i link che posti...

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t's also true that Nelson, working with the FDA-affiliated Center for
Toxicological Research in Jonesboro, Ark., tested the effects on olive
oil enclosed in plastic wrap during microwave cooking. Her testing
revealed that one of the substances, known by its initials DEHA, turned
up in trace amounts in the oil after cooking and migrated into the oil
at between 200 parts and 500 parts per million. The current FDA standard
for DEHA is 0.05 parts per billion.
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e ancora
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What is not true is that DEHA is a known cancer-causing agent
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Cosa c'entri questo con le microonde che ballano come topini nei cibi
anche dopo avere spento il forno e/o se le microonde generino il DEHA,
lo sai solo tu.
Received on Wed Oct 10 2007 - 11:29:39 CEST