Fisica in cucina

From: Pangloss <proietti_at_ica-net.it>
Date: Fri, 31 May 2019 13:10:28 +0000 (UTC)

E' solo una curiosita', ma la fisica mi perseguita anche in cucina... :-)
Oggi ho dimenticato una bistecchiera sul fornello acceso, quando me ne sono
accorto ho iniziato a raffreddarla facendo gocciolare acqua su di essa: potete
immaginare le goccioline impazzite tra sbuffi di vapore...
Poi dall'unione di molte gocce si e' formato questo disco volante liquido con
bolla di vapore al centro, che e' rimasto stabile a lungo sulla bistecchiera
ancora surriscaldata:

http://pangloss.ilbello.com/Tmp/DSCN3428.JPG

-- 
    Elio Proietti
    Valgioie (TO)
Received on Fri May 31 2019 - 15:10:28 CEST

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