Re: Fisica in cucina

From: Michele Falzone <falzonemichele_at_libero.it>
Date: Fri, 31 May 2019 11:08:47 -0700 (PDT)

Il giorno venerdì 31 maggio 2019 15:15:02 UTC+2, Pangloss ha scritto:
> E' solo una curiosita', ma la fisica mi perseguita anche in cucina... :-)
> Oggi ho dimenticato una bistecchiera sul fornello acceso, quando me ne sono
> accorto ho iniziato a raffreddarla facendo gocciolare acqua su di essa: potete
> immaginare le goccioline impazzite tra sbuffi di vapore...
> Poi dall'unione di molte gocce si e' formato questo disco volante liquido con
> bolla di vapore al centro, che e' rimasto stabile a lungo sulla bistecchiera
> ancora surriscaldata:
>
> http://pangloss.ilbello.com/Tmp/DSCN3428.JPG
>

Sicuramente sarà che io vedo sempre delle vibrazioni stabili, ma mi
sembra proprio che in quella immagine ci siano, sarebbe interessante
potere contare le increspature.

Ciao
Received on Fri May 31 2019 - 20:08:47 CEST

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