"dariojam" <fadarFAXPAM_at_inwind.it> wrote in message
news:MUUPb.271522$vO5.11054953_at_twister1.libero.it
>
>
> Io credo che sia pi� un'ostruzione di tipo meccanica, cio� che venga
> ostacolata la risalita dell'acqua nella parte superiore della moka proprio
> dal calcare stesso.
Su questo sono daccordo.....
> Mentre immergendo la caffettiera in acqua fredda, se ne
> abbassa la temperatura locale facendo aumentare la solubilit� dell'acqua
> all'interno della caldaia:in tal modo il calcare sulla pareti interne si
> "scioglie" pi� facilmente! Tutto ci� IMHO.
> Ciao
> dariojam
Sul secondo no. La solubilita` del calcare dovrebbe aumentare con la
temperatura non diminuire.
Premesso che mi giunge nuovo questo trucco la spiegazione IMHO e` la
seguente:
Le particelle di calcare non solubili sono premute dall`interno verso
l`esterno bloccando il flusso.
Immergendo la caffettiera in acqua fredda si abbassa rapidamente la
pressione interna provocando un risucchio di aria dall`esterno che
libera, facendo forza in direzione opposta i buchi.
Se vi sono pochi granelli la caffettiera dopo dovrebbe funzionare.
Se ve ne sono tanti invece la probabilita` che la caffettiera si
riotturi e` alta quindi....
the Volk
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Received on Fri Jan 23 2004 - 18:15:42 CET