Re: bevande fredde d'estate, bevande calde d'inverno

From: ansiagorod_at_pirlmail.com <ansiagorod_at_apspaps.org>
Date: Thu, 27 Aug 2020 16:31:08 +0200

> voi :) supponiamo di bere in estate una bevanda a 4 °C,
> diciamo 250 ml. quanto ci rinfresca?
> al contrario supponiamo di bere in inverno una bevanda a 40
> °C, sempre 250 ml.
> quanto ci riscalda?

Niente... L'organismo modificherà il metabolismo in modo da
tenere la temperatura costante; alla temperatura interna sono
permesse variazioni veramente piccole perché su una temperatura
(praticamente) costante la pressione evolutiva ha 'tarato'
tutte le reazioni metaboliche. Per quanto ricordo si tratta di
decimi di grado.

Quindi nelle due situazioni, verranno bruciate certe quantità
di risorse energetiche per rispettivamente alzare e abbassare
la temperatura interna. Naturalmente in pratica lo scenario non
sarà proprio questo ma quasi. Certamente se si vuol fare un
conto puramente termico si può fare ma sarà poco significativo.
Si può fare anche un discorso diverso ovvero se fa caldo e
mancano all'organismo le riserve di acqua da far evaporare in
sudore. In questo caso un'apporto idrico si farà sentire sul
fronte 'quanto ci raffredda' ma vedi da te che è un'ordine di
fenomeni differenti da quelli a cui ho accennato sopra.

Per questo penso che dovresti delimitare il campo in qualche
modo e le risposte saranno di conseguenza più pertinenti.
Received on Thu Aug 27 2020 - 16:31:08 CEST