Re: come cuocere la pasta

From: gabriele^ <NO_SPAM_gabbo.pen_at_iol.it>
Date: Fri, 29 Aug 2003 14:05:37 GMT

> l'acqua distillata, o cmq con una minore quantita' di sali minerali
> (es. cloruro di sodio) ha un punto d'ebollizione piu' basso dell'acqua
> salata.

Ma infatti quando poi aggiungi il sale l'acqua smette di bollire e
ricomincia solo dopo qualche secondo. Se butti subito dopo la pasta
l'acqua non sta bollendo e rischi che ti viene pi� cattiva! O magari non
cambia nulla perch� sei solo un paio di gradi sotto l'altro caso. boh :-)
Received on Fri Aug 29 2003 - 16:05:37 CEST