Re: Scaldare l'acqua

From: Franco <inewd_at_hotmail.com>
Date: Mon, 28 Apr 2003 15:53:13 -0700

Leo.C. wrote:
> Una domanda fulminea:
> Al livello del mare, per portare un litro d'acqua da 10 a 20 gradi, occorre
> la stessa quantit� di calore necessaria per portarlo da 80 a 90 gradi, o le
> quantit� cambiano con l'avvicinarsi (o l'allontanarsi) dal punto di
> ebollizione?

Cambia (di poco), sia perche' cambia il la densita`, sia perche' il
calore specifico cambia con la temperatura, ed ha un minimo dalle parti
di 36C. Non ho a portata di mano i grafici per fare il conto. Tieni
presente pero` che se specifichi un kg di acqua al posto di un litro, e
che lavori a pressione costante, allora diventa piu` facile fare il conto.

Ciao

-- 
Franco
Wovon man nicht sprechen kann, dar�ber mu� man schweigen.
(L. Wittgenstein)
Received on Tue Apr 29 2003 - 00:53:13 CEST

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