Non riesco proprio a capire il "trucco" usato dal professore alla fine
di questa lezione:
http://ocw.mit.edu/courses/physics/8-01-physics-i-classical-mechanics-fall-1999/video-lectures/lecture-27/
A 42 minuti dimostra come i nostri polmoni possano sollevare al massimo
(sia soffiando che aspirando) una colonna d'acqua di circa un metro,
ovvero possiamo generare una differenza di pressione di circa un decimo
di atmosfera.
Poi subito dopo (48 minuti) propone un altro esperimento che sembra
contraddire quello precedente: riesce a succhiare del succo di frutta da
un altezza di 5 metri.
Come ha fatto? La risposta più ovvia per me è che quel succo di frutta
(succo di cranberry) è meno denso dell'acqua. Ma mi sembra impossibile
che possa avere una densità pari ad un quinto di quella dell'acqua.
Potrebbe essere un effetto della capillarità, ma dalla rapidità con cui
la cannuccia si svuota alla fine tenderei ad escluderlo.
Forse la soluzione è semplice, ma non riesco proprio ad arrivarci.
Qualche idea?
--
Giacomo "Gwilbor" Boschi
http://gwilbor.wordpress.com/
Received on Sun Jan 09 2011 - 13:09:03 CET