Re: Tensione di vapore ed evaporazione

From: Sub-Zero <cfibbi_at_inwind.it>
Date: Sun, 1 Jul 2001 20:37:12 +0200

> E perch�? Metti una bacinella piena di acqua fredda, ma comunque allo
stato
> liquido, e mettila in una camera: crea il vuoto ( parziale ) in tale
camera.
> L' acqua ha adesso una tensione di vapor saturo superiore alla pressione
> atmosferica esterna, per cui dentro di essa si creano vere e proprie
bolle,
> anche in modo molto tumultuoso per opportuni valori di T e p_0. Credo sia
> proprio un' esperienza di laboratorio che viene talvolta fatta.

Infatti mi ricordavo vagamente questa cosuccia, se non vado errando, dal
grafichino dell'andamento della T di ebollizione e la pressione, veniva che
per p=0 la funzione non esisteva. Perci� dovrebbe evaporare
istantaneamente, giusto? Ma ho vaghi ricordi.


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> Che c'entra il fatto che il liquido possa gelare? E' chiaro che potresti
> avere lo stesso fenomeno anche con un pezzo di ghiaccio, che poi
riscaldi, e
> vedrai che esso prima liquefa e poi bolle ( applicazione pratica : il
> raffreddamento delle tute della missione Apollo ). Ma non � necessario
> passare per la fase solida. Cosa volevi dire?
> Ciao,
>
> Andrea
>
>
>
>
Received on Sun Jul 01 2001 - 20:37:12 CEST

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