Re: distribuzione della temperatura nel frigo

From: Pangloss <elioproietti42_at_gmail.com>
Date: Mon, 5 Sep 2022 19:17:37 -0000 (UTC)

[it.scienza.fisica 04 Sep 2022] anth ha scritto:
> Franco <inewd_at_hotmail.com> ha scritto:r
>> On 08/24/22 18:19, Luis wrote:> perchè tecnicamente il freddo va verso il> basso.> cosa rispondereste?Non e` che il freddo va in basso, e` l'aria fredda che "affonda" rispetto all'aria piu` calda.L'aria fredda e` piu` densa di quella calda e scende per moto convettivo con un rimescolamento minimo con quella calda.
>
> Non è detto che la più fredda affondi sempre, il peso specifico
> dell'aria dipende anche dal tasso di umidità. Lungo un'isobara la
> densità è inversamente proporzionale sia alla temperatura sia
> all'umidità.

Inversamente proporzionale davvero no!
Ho riesumato un mio vecchio raffinato programma termodinamico costruito per uso
meteorologico e di volo libero (formazione nubi ecc.).
Riporto alcuni valori della massa volumica (Kg/m^3) dell'aria umida (a pressione
normale di 1013 mbar) per alcuni valori (da frigorifero!) della temperatura e
dell'umidita' relativa.

t{C) 0% 50% 80%

3 1.2777 1.2759 1.2748

5 1.2685 1.2665 1.2652

8 1.2550 1.2525 1.2510

Come si vede in condizioni isobariche la densita' dell'aria e' ben poco influenzata
dalla sua umidita' relativa, mentre diminuisce sensibilmente con il crescere della
temperatura.

Rimango fermo dell'idea che essendo la convezione (pressoche' adiabatica) il fenomeno
dominante, nel nostro frigo ad una sola anta con freezer in alto (indisturbato per
ore) non ci siano da aspettarsi importanti differenze di temperatura fra i vari ripiani.

-- 
    Elio Proietti
    Valgioie (TO)
Received on Mon Sep 05 2022 - 21:17:37 CEST

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