On 13 Sep 2000 20:02:03 +0200, "gennaioli" <gennaioli_at_tiscalinet.it>
wrote:
>> Osservando una pentola che bolle si osserva questo..
>> Quando la fiamma del fuoco �
>> massima c'� una certa evaporazione,quando il fuoco
>> si smorza o si spegne la fiamma l'evaporazione aumenta copiosamente
>(Provare per credere!!!).
Si tratta di un fenomeno che mi � capitato di osservare anche a me
(cucino).
Si tratta di una illusione: il vapore prodotto � praticamente lo
stesso nei due casi (fuoco acceso e appena spento) solo che nel primo
caso i gas caldi provenienti dal fuoco gli impediscono di condensare,
rendendosi cos� visibile.
Puoi provare la mia asserzione soffiando sulla superficie dell'acqua
mentre il fuoco � acceso: immediatamente il vapore condenser�
rendendosi visibile
PS il vapore acqueo (H2O gas) � trasparente
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Nuova moderazione in fase di test - perdonate i disagi
Received on Sat Sep 30 2000 - 00:00:00 CEST