Re: PROVOCAZIONE X TUTTI

From: Adriano Amaricci <amaricci_at_tiscalinet.it>
Date: 10 Sep 2000 21:59:24 +0200

lucapantalone ha scritto nel messaggio
<8p650c$d3o$1_at_pegasus.tiscalinet.it>...
>
>La provocazione consiste:
>Sapete spiegare a uno che non � del campo come funziona dettagliatamente un
>forno a microonde?
>
>

ciao, dettagliatamente non saprei, ma ad un livello pi� qualitativo le cose
vanno in modo che le micronde generate dal forno colpiscono le molecole
molecole d'acqua presenti nei vari cibi, in generale tali molecole vibrano
ognuna in maniera semi indipendente dalle altre le microonde fanno in modo
che una buona parte di queste molecole vibri in fase con le onde che
arrivano, � un po' come dare una spinta all'altalena quando � in fase di
ritorno, in modo da tenerla in moto oscillatorio. Pi� le molecole vibrano
pi� il cibo si scalda. In sostanza trasferiscono una certa quantit� di
potenza alle molecole d'acqua e questo scalda il cibo, se metti oggetti che
non hanno molte molecole d'acqua noterai che non si scaldano. Un'altra cosa
interessante � il fatto che il forno a microonde cuoce da dentro i cibi
proprio il contrario di quello che fa il forno normale che cuoce da fuori a
dentro (hai mai mangiati i cornetti caldi con il gelato dentro?:))


Ciao, Adriano Amaricci
Received on Sun Sep 10 2000 - 21:59:24 CEST