R: Minestra

From: Menegatti Vittore <dossogallina_at_libero.it>
Date: 2000/08/23

Il diavoletto di Maxwell <ramondi_at_libero.it> wrote in message
8nmvbq$sa2$1_at_stargate1.inet.it...
>
> Perch� si soffia sulla minestra calda per raffreddarla?

Questa domanda � gi� stata postata due mesi fa, solo
che al posto della minestra c'era il caff�.
E' perch� la superficie del liquido scambia calore con la sottile pellicola
d'aria che la ricopre, che si muove si verso l'alto, favorendo un nuovo
scambio
di calore con conseguente raffreddamento della minestra,
ma lentamente, mentre se ci soffi sopra il tutto avviene pi� rapidamente.
Lo stesso succede anche pi� o meno, se mescoli la minestra.
Ciao
Giorgio
Received on Wed Aug 23 2000 - 00:00:00 CEST