"Giancarlo Albricci" ha scritto nel messaggio
>
> >Perch� l'acqua a 100 �C bolle?
> >cio� produce le bolle?
> >
> perch� la pressione di vapore saturo dell'acqua raggiunge il valore di 1
atmosfera a 100�C permettendo alle bolle di sopravvivere e
> raggiungere la superficie dell'acqua.
> A pressioni minori l'acqua bolle prima dei 100 �C e a pressioni maggiori
bolle dopo.
La definizione di grado centigrado di Temperatura (o grado Celsius) si basa
proprio attribuendo il valore 100 all'acqua in ebollizione ed il valore 0 al
ghiaccio fondente.
Ecco perch� proprio 100 e non 101 o 98.7... Non � un caso.
In questo senso, macroscopicamente, si definisce la temperatura associando
la sensazione di caldo e freddo ad una misura di lunghezza relativa
all'altezza della colonnina di mercurio in contatto con la sostanza.
Ciao
Sir Launcelot
Received on Sun Aug 20 2000 - 00:00:00 CEST
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