On 3 May 2000 21:47:27 +0200, Antonio Cuni <anto.cuni_at_tiscalinet.it>
wrote:
>O anche: perch� quando sono in auto e metto la mano fuori dal finestrino
>sento freddo? La temperatura dell'aria dovrebber essere sempre la
>stessa... anzi: l'aria che soffio sul caff� � a temperatura del corpo
>(37 �C), che di norma � superiore a quella dell'ambiente...
>ho gi� chiesto a tante persone e professori ma nessuno mi ha mai dato
>una risposta
Il caff� riscalda l'aria nelle sue immediate vicinanze, quindi
diminuisce la differenza di temperatura fra caff� e aria e diminuisce
in proporzione il flusso di calore caff�-aria; se l'aria viene
ricambiata con altra aria a temperatura ambiente (o comunque pi�
fredda di quella appena riscaldata dal caff�) la differenza di
temperatura rimane pi� alta e con essa il flusso di calore.
Per la mano vale lo stesso discorso, con in pi� il fatto che l'aria
"nuova" oltre che pi� fredda � anche pi� secca (non contiene la parte
di umidit� rilasciata dalla traspirazione) e quindi favorisce
l'evaporazione di acqua dalla superficie della pelle (e l'acqua
evaporando sottrae calore).
Ripensandoci, anche il caff� evapora, ma credo che l'effetto sia meno
importante rispetto alla conduzione-convezione di calore nell'aria.
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Marco Coletti
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Received on Thu May 04 2000 - 00:00:00 CEST