Re: Perché c'è più vapore?

From: Valter Moretti <moretti_at_science.unitn.it>
Date: 2000/01/25

AlbAtr0s wrote:

> Prendete una pentola, riempitela d'acqua e mettetela a scaldare sul
> fuoco. Dopo qualche tempo togliete la pentola dal fuoco, e noterete un
> incredibile aumento della quantit� di vapore. Stessa cosa avviene ad esempio
> nelle caffettiere: quando il caff� � pronto dal beccuccio della caffettiera
> esce una certa quantit� di vapore, che aumenta moltissimo se si prende la
> caffettiera e la si porta sul tavolo per versare il caff�.
> Ora la mia domanda �: perch� avviene ci�? Sarei veramente curioso di
> saperlo! Voi che dite?
>
> Alberto

Ciao, non e' vero che e' come dici anche se SEMBRA: il fatto e' che quando
il vapore si abbassa di temperatura cambiano le sue proprieta' ottiche e
diventa opaco,
per cui sembra che ci sia piu' vapore, ma non e' vero: il vapore e' solo un po'

piu' freddo e si vede di piu' . Prova a mettere un coperchio sulla pentola nei
due casi e
vedrai che si condensa piu' acqua quando e' sul fuoco piuttosto che quando
l'hai tolta
(anzi se aspetti un tempo relativamente breve l'acqua evapora tutta! e molto
piu' rapidamente della sitazione in cui la pentola non e' piu' sul fuoco), per
cui e' solo un effetto ottico!

Ciao, Valter Moretti
Received on Tue Jan 25 2000 - 00:00:00 CET