Re: Freddo

From: Enrico Maria Giordano <e.m.giordano_at_flashnet.it>
Date: 1999/08/28

Alberto Carboni wrote:
>
> E' solo un idea e forse non ha alcun valore scientifico, anzi se la ritenete
> valida vi pregherei di farmelo sapere......ho pensato: se il meccanismo di
> un fornetto a microonde sta nel generare campi magnetici che ad alta
> frequenza mutano la loro posizione (scusate se la terminologia non � delle
> migliori) agitando cos� le molecole dell'acqua contenute nei cibi col
> risultato di riscaldarli, utilizzando un campo magnetico fisso o un onda
> elettromagnetica ad alta energia, ma a basissima frequenza si potrebbero
> invece immobilizzare le molecole dell'acqua ottenendo un congelamento molto
> pi� veloce del solito,

Salve, � un po' che leggo ma � la prima volta che scrivo in questo
newsgroup. Non sono un fisico ma solo un appassionato e quindi spero di
non iniziare dicendo una stupidaggine. A me sembra che non possa
funzionare per diversi motivi tra i quali che l'energia dell'onda
elettromagnetica verrebbe comunque aggiunta al materiale da raffreddare
e non sottratta, con il risultato che quest'ultimo rimarr� della stessa
temperatura se non addirittura si riscalder�.

EMG
Received on Sat Aug 28 1999 - 00:00:00 CEST