Re: Forni a M.O (era Re: I campi elettromagnetici sono nocivi?)

From: Biondini Stefano <tolomeo_at_tccity.net>
Date: 1999/03/12

Paolo B. ha scritto nel messaggio <36e017fa.1398385_at_news.mi.linux.it>...
>
>On 5 Mar 1999 17:04:45 +0100, v.magni_at_iol.it (Vitt) wrote:
>
>
>>Potrebbe questa spiegare perche'il pane scaldato a M.O. rammollisce.
>
>Ho notato che rammollisce, ma mai mi sono spiegato il motivo...
>
>Qualcuno ha un'ipotesi???
>
>
Quando metti il pane nel forno a MO questo contiene una certa percentuale di
acqua , componete quest'ultimo molto gradito alle frequenze delle microonde
e sul quale queste ultime riversano gran parte della loro energia
 tecnicamente si dice che l'acqua ha uno spettro di assorbimento nelle
M.O. ]
l'acqua cosi scaldata in zuppa molto il pane perch� la cottura a microonde
� talmente rapida e soprattutto diffusa che quest'ultima non ha il tempo di
evaporare (cosa che invece potrebbe avvenire nel forno) andando cos� ad
inzuppare l'alimento.

Nel caso non fossi stato esauriente chiamami pure a Tolomeo_at_tccity.net
Received on Fri Mar 12 1999 - 00:00:00 CET