Pentola a pressione e risparmio energetico.

From: Sab <sabardit_at_tiscali.it>
Date: Sat, 17 Feb 2007 18:38:35 +0100

Circola un decalogo del Ministero dell'Interno per ridurre il consumo
energetico. Tra le altre cose si suggerisce di far bollire l'acqua nella
pentola a pressione invece che in quella tradizionale.
Mi pare che sia stato un infortunio.
E' vero che che nella pentola a pressione l'aumento di pressione costituisce
una sorta di fonte di calore. Ma � pure vero che la pentola a pressione
deve avere le pareti pi� massicce e quindi il calore della fiamma deve in
primo luogo riscaldare una massa di ferro maggiore e solo dopo andr� a
riscaldare l'acqua. Si dovrebbe fare un calcolo preciso ma in linea di
massima direi che non c'� vantaggio ad usare la pentola a pressione.
Un vantaggio ci sarebbe invece se si usassero pentole normali ma con
coperchio in materiale isolante invece che in ferro come quelli comunemente
in commercio. La massa sarebbe uguale ma il coperchio coibente terrebbe
tutto il calore nella pentola mentre quello in ferro lo irradia verso
l'alto.
Received on Sat Feb 17 2007 - 18:38:35 CET