[it.scienza.fisica 07 Apr 2020] Soviet_Mario ha scritto:
> On 07/04/20 10:29, Pangloss wrote:
>> .....
>> I filmati dello scoppio mostrano chiaramente una calotta sferica la cui altezza
>> va rapidamente riducendosi lasciando al suo posto una scia di minute goccioline.
>> Qualitativamente il fenomeno e' comprensibile: la zona sferica terminale della
>> calotta integra non e' in condizioni di equilibrio (essendo venuta a mancare la
>> tensione superficiale della calotta gia' distrutta). Quindi tale zona si frantuma
>
> scusa ma io a quest'ultimo passaggio logico "quindi si
> frantuma" non riesco ad arrivare intuitivamente.
> Perché non si limita a contrarsi per ispessimento ? (cosa
> che ridurrebbe fortemente l'energia superficiale totale)
> Perché è ovvio che si polverizzi a quel modo ?
A rigore non posso darti torto.
A differenza delle altre zone sferiche che sono in equilibrio stabile, la zona
terminale della calotta sotto l'azione della tensione superficiale non equilibrata
tendera' presumibilmente ad inspessirsi assumeno una forma a ciambella vagamente
toroidale. Mi sembra pero' impossibile che tale processo di inspessimento e di
arretramento del terminale della calotta possa continuare indisturbato fino a
terminare in un'unica goccia finale, senza che si verifichino miriadi di fratture.
Forse (e ribadisco forse) cio' potrebbe verificarsi in un caso puramente ideale
di totale assenza di perturbazioni e di simmetria perfettamente cilindrica.
La cosa piu' inesplicabile per me rimane la velocita' pressoche' uniforme (avente
un ordine di grandezza del m/s) con la quale l'altezza della calotta integra va
riducendosi nei migliori filmati che ho visionato.
Come ho gia' detto, non ho la minima idea di quali parametri meccanici determinino
il valore osservato. :(
--
Elio Proietti
Valgioie (TO)
Received on Tue Apr 07 2020 - 18:14:56 CEST