Il 31 Ago 2003, 19:53, peo <peo_at_nospam.com> ha scritto:
> ...quando la scongelo trovo il residuo calcareo in fondo al recipiente?
> Qual e' il principio alla base di cio'?
> Grazie!
Credo, perch� congelandosi, le molecole d'acqua trovano pi� conveniente dal
punto di vista energetico formare dei legami idrogeno tra di loro che con
gli ioni del sale in soluzione, quindi quest'ultimo precipita, o se ha un
peso specifico < di 1 sale in superficie.
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Received on Mon Sep 01 2003 - 11:17:50 CEST