Re: Chiarimento su temperatura "accumulata" da pietra refrattaria

From: Alberto Rasà <wakinian.tanka_at_gmail.com>
Date: Sat, 3 Sep 2022 12:32:32 -0700 (PDT)

Il giorno sabato 3 settembre 2022 alle 19:05:03 UTC+2 PstrfZ ha scritto:
...
> due miei amici sostengono che la pietra refrattaria su cui
> cuociono la pizza riscaldata nel forno di casa (max ~250°) arrivi
> a temperature superiori a quelle del forno (350-400°).
>


Non so quale sia la composizione di codesta strana pietra, ma se ne fai una comprimendo polvere di alluminio e polvere di ossido ferrico (circa una parte in peso della prima e tre della seconda) e poi la scaldi almeno a ~700ºC dopo poco arriva a più di 2000ºC (ed è meglio stargli lontano).
;-)

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Wakinian Tanka
Received on Sat Sep 03 2022 - 21:32:32 CEST

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