Re: R: fisica da cucina!

From: Aniello Saggese <saggese_at_sa.infn.it>
Date: 2000/08/25

> ma questa dell'elettrocalamita la sai per certa o te la sei sognata ?
> scusate, secondo me si pu� pensare che i freezer attuali abbiano una
> guarnizione che tiene molto di pi� dei vecchi (lo stesso vale per la
> tenuta delle finestre di una casa per esempio), ma quella dell'
> elettrocalamita cos� sofisticarta mi sembra un po'...esagerata !

Rispondo solo per dire che non vi e' nessuna elettrocalamita. Questo
puo' essere provato facilmente chiudendo la porta del frigo freddo con
la spina staccata. Si ottiene lo stesso effetto. Quindi se ne deduce
che la causa del fenomeno non e' di natura elettromagnetica.
Vorrei pero' farvi notare un' altro effetto trascurato finora. Se voi
osservate attentamente la guarnizione del frigorifero noterete che
la parte che contiene la calamita e' posta su un bordo di guarnizione
a soffietto. Quando si accosta la porta del frigo si tende, forse
inconsciamente a premere la porta forzandola leggermente. Lo
schiacciamento della guarnizione, pochi millimetri, per la superficie
della porta forma un volume non trascurabile che quando poi il soffietto
rilassa puo' generare una piccola depressione all' interno della cella.
Naturalmente se il fenomeno e' dovuto a questo effetto esso deve essere
osservato anche a frigorifero caldo. Secondo me vi e' sia questo fenomeno
che il raffreddamento dell' aria all' interno del frigorifero.

Per quanto riguarda i vecchi frigoriferi essi avevano una guarnizione
senza magneti e la tenuta era assicurata da un sistema meccanico che
dall' esterno teneva premuta a pressione la porta. Questo sistema e'
piu' efficente e i vecchi frigoriferi avevano una tenuta migliore e
non il contrario come si crede oggi.

Tale soluzione e' stata abbandonata dopo che alcuni bambini in piu'
di una occasione sono stati capaci rinchiudersi all' interno di un
frigorifero e morire soffocati non essendo piu' capaci di uscire
perche' la porta e' meccanicamente bloccata dall' esterno. Con la
guarnizione magnetica invece si puo aprire anche dall' interno.

Saluti a tutti
Aniello Saggese

-- 
Aniello Saggese Physics Department University of Salerno
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Received on Fri Aug 25 2000 - 00:00:00 CEST

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