(wrong string) � quando soffio il caff� si raffredda?

From: Francesco Ballati <pfballa_at_tin.it>
Date: 2000/06/05

> Ricordo di aver studiato a Fisica Tecnica (facolt� di Ing.) che il flusso
di un fluido attraverso una strozzatura provoca nel fluido una
trasformazione isoentalpica che pu� dare luogo ad un incremento o un
decremento della temperatura a seconda del fluido.
> Credo quindi che l'aria, nel suo flusso attraverso la strozzatura
costituita dalle labbra strette, si raffreddi. E' anche facile constatare la
differenza che c'� nel soffiare l'aria con la bocca aperta e con le labbra
strette.
> Ciao
> Mauro

???????????????????????????????
Mah...
??????????

Non e' che il caff� si raffredda per il semplice motivo che soffiando forzi
un naturale moto convettivo (aria + caff� (si raffredda in superficie e si
deposita sul fondo...) all'interno della tazza, che conseguentemente agevola
lo scambio conduttivo tra superficie del liquido ed ambiente (aria)?!
Un solo esempio; ventola sul radiatore...!



Saluti
Francesco Ballati
Received on Mon Jun 05 2000 - 00:00:00 CEST