Re: Il tè delle cinque

From: Giorgio Pastore <pastgio_at_units.it>
Date: Tue, 10 Sep 2019 23:38:37 +0200

Il 10/09/19 18:14, Wakinian Tanka ha scritto:
> Il giorno martedì 10 settembre 2019 16:35:02 UTC+2, Furio Petrossi ha scritto:
>> Secondo l'impostazione didattica, spesso non condivisa dai più, della
>> Karlsruhe, all'antico concetto di "calore" si avvicina più quello di entropia.
>>
> Non mi sono messo a leggere tutti i documenti che hai indicato, comr lo scrivi il primo principio, invece che ∆E = Q - L?
> ∆E = S - L e' errato.

Non si capisce la fisica di Karlsruhe (KPK) se ci si mette nell'abito
mentale dell' approccio tradizionale. Che è quello che stai facendo qui:
stai sostituendo l'entropia al posto del "calore della termodinamica
nell'appoccio tradizionale". Tutt'altro. Devi dimenticare la/le
definizione di calore del libro di termodinamica e piuttosto rifarti
all' uso informale nella lingua di ogni giorno del termine "calore". E'
quello che va sostituito con entropia nella KPK.
Nell' uso quotidiano infatti il calore *e'* una variabile di stato (un
corpo *contiene* calore). In termodinamica tradizionale (e in ∆E = Q - L
) non è una variabile di stato ma "di processo".


Nella KPK il primo principio non viene enunciato in una forma partiolare
in quanto tutta la discussione e' basata direttamente sul concetto di
energia e dei "trasportatori" di energia (in un linguaggio più
tradizionale uno parlerebbe dei flussi di energia).

Comunque, la KPK non è facile per chi è già abituato all' approccio
tradizionale. Al punto che alcuni fisici della Società tedesca di
fisica (DPG) hanno preso una cantonata ritenendo erroneo l'approccio
solo perché non lo hanno capito.

Chi l'ha utilizzato mi dice che l'approccio è più efficace dal punto di
vista didattico e che passare dall' impostazione KPK a quella
tradizionale sia più semplice del contrario. Personalmente non ho
esperienza diretta ma resto scettico sul fatto che usare un linguaggio
nuovo e diverso da quello tradizionale possa essere controbilanciato
dalla unitarietà e semplificazione didattica del KPK. Ma per parlarne in
modo scientifico occorrerebbe partire da veri esperimenti didattici.

Giorgio
Received on Tue Sep 10 2019 - 23:38:37 CEST