manavita wrote:
> Come � possibile dire che l'aria non possiede calore.
Non solo e' possibile, ma e' il modo corretto di dire. Il calore
non e' una funzione di stato come l'energia interna o l'entropia:
dato un corpo e note le sue coordinate termodinamiche posso
calcolare E o S ma *non* Q, perche' quest' ultimo dipende dalla
storia passata del corpo. In questo senso non posso dire che un
corpo possiede calore, in quanto questa grandezza sarebbe
indefinita.
Il calore indica come l'energia viene trasmessa, non come viene
immagazzinata; ha senso parlare di trasferimento di calore, non
di calore posseduto. In particolare, e' sbagliato dire:
> Il calore � l'energia legata all'energia cinetica media delle molecole di
> una sostanza.
Dimostrazione:
Considera un blocco di ghiaccio a 0 C e fallo fondere fornendogli
calore molto lentamente. L'acqua di fusione sara' pure a 0 C:
pertanto l'energia cinetica delle molecole d'acqua sara' la
stessa nel liquido e nel solido. Quindi il "calore posseduto"
dall'acqua liquida sarebbe lo stesso di quando era ghiaccio: ma
allora che fine avrebbe fatto il calore che ho fornito (il calore
latente di fusione)?
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Enrico Smargiassi
http://www-dft.ts.infn.it/~esmargia
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Nuova moderazione in fase di test - perdonate i disagi
Received on Sat Sep 30 2000 - 00:00:00 CEST